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GIAPPONE: 'FORNINO FACILÈ PER PIZZA ALLA NAPOLETANA
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Le pizze alla napoletana stanno guadagnandosi un crescente favore fra i consumatori nipponici.
Di conseguenza, uno fra i maggiori produttori giapponesi di farine alimentari, Nisshin Seifun, insieme ad un'azienda specializzata nella fabbricazione di macchine professionali per le cucine, ha sviluppato un 'forninò elettrico per le pizze alla napoletana.
Tale forno di piccole dimensioni riduce sensibilmente lo spazio occupato dagli attuali e, poiché non è necessario l'intervento umano per rendere uniforme il colore dell'arrostitura, si presta perfettamente all'impiego presso fast food e locali ristretti.
Le sue dimensioni sono 77cm di larghezza, 62cm di profondità, 47cm di altezza; la sua capacità unitaria è di una pizza da 30cm di diametro oppure quattro da 15 cm; infine, il prezzo sarà di 680 mila yen (circa 5 mila euro).
FONTE: ICE - ROMA, 20 SETTEMBRE 2005
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